Kontakta oss Öppettider i butiken

Välkommen till Mjölkrummet i Höga kusten!

Mjölkrummet i Höga Kusten är ett litet lokalt småskaligt mathantverksföretag. Vi  producerar och säljer yoghurt, grillost, fil och andra mejeriprodukter.
Mjölken vi använder i vår produktion hämtas i vår egen lagård.
Vi har koll på hela kedjan från hage till mage.
Här nedanför kan du läsa om vår produktion och våra produkter.

Upptäck våra färska mejeriprodukter direkt från vår egen gård!

Smaka på vår närproducerade yoghurt, grillost och fil – en smak av äkthet.

Våra produkter

Här beskriver vi våra naturliga och goda mejeriprodukter för alla tillfällen.
Några av Nordingrås byar har gett namn till våra produkter, som en hyllning till vår vackra
bygd som bidrar till den förträffliga råvaran vi använder <3. 

Det är inte säkert att alla produkter alltid finns i kylen i butiken. Vi producerar allteftersom det blir tomt så ibland kan det dröja några dagar innan vi hunnit fylla på. Vill du veta vad som finns just då du tänkt handla är kan du följa oss på instagram - där uppdaterar vi informationen om vad som finns till försäljning just nu.
Sök på Mjölkrummet så hittar du oss. Välkommen!

Yoghurt

Vi tillverkar tre olika sorters yoghurt. En (Bäckland) som är lätt och mjuk som sammet i munnen, en (Åsäng) som liknar långfil i konsistensen och en (Räfsön) som är tunnare i konsistensen och lite syrligare än de andra två. Alla tre passar perfekt som frukost eller mellanmål, naturella och som de är, alternativt med sylt eller bär på. Eftersom vi inte har tillsatt socker eller sylt så är hållbarheten lång, minst fyra veckor. 

Grillost

Vår grillost Rotsidan är perfekt att grilla, steka eller fritera. Den har en lätt sälta och är lite mindre gnisslig än den industriellt framställda grillosten du köper i en vanlig matvaruaffär.

Test att riva den och stek den som köttfärs, det är jättegott! Jag har fått tips om att riva eller skiva tunt och lägga på hemmagjord pizza, låter som det kan vara gott det också!

Fil

Filen Valle är len och mild i smaken - passar perfekt till frukost eller dessert.

Färskost

Vår färskost finns i tre smaker - naturell (Barsta), smaksatt med salt (Högbonden) eller smaksatt med rosépeppar (Bönhamn). 
Den helt naturella kan du smaksätta själv, underbar att vispa lätt med lite vanilj och är då riktigt god som efterrätt till kladdkaka eller en paj.
Har du önskemål om olika smaksättningar, till exempel till jul kan du höra av dig till oss så ska vi testa om vi kan få en ost med den smaksättning du önskar. 

Skafferiet - vår självbetjäningsbutik

I vår minimalistiska butik finns en kyl där du som kund själv plockar det du vill handla och betalar med swish. Området kameraövervakas. 

Kör upp på gården och parkera på gräsmattan framför det mindre huset i trä. Gå in genom ytterdörren och i hallen där står kylen med produkter. Om en vara du vill ha är slut kan du ringa oss  så ska vi fylla på kylen. Håll utkik på instagram för aktuell information om vad som finns till försäljning. 

Bredvid kylen ligger ett block på en bänk. Skriv ditt namn, vad du handlar och skriv upp totalsumman som du swishar. Qr-kod och swishnummer finns på väggen och på kylskåpsdörren. Om du vill ha kvitto skickat till dig när du handlat kan du sms:a din epostadress och ett meddelande om att du önskar kvitto. 

Ta gärna med egen påse att stoppa varorna i :)

Skafferiet är öppet de dagar vi är hemma (vilket är nästan jämt) och då är du välkommen hit mellan kl 10 och 19. Man kan parkera på gräsmattan till vänster om huset eller direkt till vänster när ni kommer upp på gården. Parkera inte framför lagårdsdörren för då kan ni råka vara i vägen för mjölkbilen eller andra fordon.

Välkomna!

ps. Varannan dag kommer mjölkbilen och hämtar mjölk vid 9-tiden och för att ni kunder ska slippa möta den efter vägen eller råka parkera så att ni är i vägen för den har vi valt att öppna butiken först kl 10. ds

FÖR DIG SOM GÄRNA VILL KIKA PÅ DJUREN OCH KANSKE ÄR NYFIKEN PÅ HUR MJÖLKROBOTEN SER UT OCH VILL TITTA PÅ DEN OCH VÅRA KOSSOR.

Vi vill ogärna att du som besöker oss går in i lagården, dels för att minska spridning av olika smittor och för att minimera oron bland djuren. Med ostrukturerade besök skapas stress bland djuren och det vill vi undvika!

De som arbetar hos oss vill också kunna arbeta ostört så om du vill göra ett gårdsbesök och lära dig mer om mjölkproduktion och livet på en gård ber vi dig kontakta oss för att boka en tid för en guidad visning. 

Hunden heter Max. Han går lös på gården och kommer skälla på er när ni kommer. Han är supersnäll men vill gärna göra sin röst hörd så han skäller jättemycket när det kommer folk upp på gården. Det är bara att kliva ur bilen och strunta i honom :)
Kontakta oss

Vår historia

Vi är ett mejeriföretag där varje droppe mjölk kommer direkt från våra egna kor. I vår verksamhet finns plats för ungefär 70 mjölkande kor och därtill ungefär lika många ungdjur i varierande ålder. En mjölkrobot (en blå för er som undrar) sköter mjölkningen dygnet runt och det är fyra personer som sköter allt annat som ska göras i verksamheten. Med fokus på kvalitet och hantverk startar vi upp vår mejeriverksamhet under hösten 2025

Varför välja oss

Småskalig produktion med egen gård och färsk mjölk. Lokalproducerat och naturligt, utan tillsatser. Hantverksmässig produktion från hage till mage.

Lokalt producerat

Alla produkter tillverkas här på gården i små omgångar.

Färskhet garanterad

Vi hämtar mjölken från våra egna kor vid varje produktionstillfälle.

Hög kvalitet

Vi fokuserar på att leverera naturliga och närproducerade mejeriprodukter.

Personlig service

Vi strävar efter att ge varje kund en personlig upplevelse.

Kontakta oss

Vill du kontakta oss? Ring oss eller skicka ett mail så svarar vi så snart vi kan!

E-post

linda@mjolkrummet.se

Telefon

070-382 04 70

Adress

Gåsnäs 110, Nordingrå
Följ oss på instagram
Konsumentkontakt och reklamation

FrågorHar du frågor om våra produkter eller synpunkter du vill dela med dig av, kontakta oss på konsumentkontakt@mjolkrummet.se.

ReklamationVar det något fel på produkten? Vi beklagar det.
För att vi ska kunna bli bättre är Dina synpunkter viktiga. Vi är tacksamma för att du hör av dig!

Fyll i formuläret här nedanför. Vi kommer kontakta dig snarast för att samla in information från dig. Spara alltid produkten och emballaget tills du fått svar från oss.
Vi kan komma att behöva både produkten och emballaget för att utreda händelsen.

Vill du hellre prata med oss?
Ring oss på: 070-382 04 70 helgfria måndagar och fredagar mellan klockan 8.00-10.00.
Namn E-post Telefon Produkt Antal förpackningar Inköpsdatum Ange orsak till klagomål/reklamation BATCH-nummer. För att säkerställa råvaror och produkter har vi ett spårbarhetssystem där vi kan följa den aktuella produkten från råvara till kund. Får vi därför be dig leta efter det så kallade BATCH-numret som finns på etiketten och skriva in numret i fältet här nedanför. Bäst-före-datum För att kunna hantera ditt ärende behöver vi lagra dina personuppgifter (namn, adress, e-postadress, telefonnummer). Personuppgifterna kommer att sparas digitalt och endast berörda personer kommer att ha åtkomst till dem. Personuppgifterna sparas under tiden som vi handlägger ditt ärende och kommer därefter att raderas. Det är frivilligt att lämna personuppgifterna men vi behöver dem för att kunna slutföra ditt ärende. Du har rätt att återta ditt samtycke. Du har även rätt att få tillgång till dina personuppgifter, få dem rättade samt begränsa eller invända mot behandlingen Skicka in